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2008.05.22
位在安平古堡旁邊的安平路上，昔日在此處處可見剝蚵人家，隨時代變遷要看到剝蚵景像可真的難尋，在陳家蚵捲斜對面有著一間剖蚵文化場，當然不能放過這的美味囉。
點了個蚵仔煎、蚵捲
上菜唷............
內餡蚵仔紮實飽滿鬆軟的蚵捲，新鮮的蚵仔，加上豬肉、魚漿和韭菜、蔥、芹菜...等配料，以豬網膜包裹，沾上特調酥炸粉酥炸，不外乎是店裡招牌，熱熱吃更是香酥可口。
用蕃薯粉調製的芡料加上店家的鮮蚵及豆芽菜，打個蛋一盤鮮美的蚵仔煎上桌囉，跟北部不一樣醬料比較偏甜。
吃完蚵料理到斜對面的古早味青草茶買杯菊花茶跟青草茶解熱一下
當地人推薦的安平周氏豆花，周氏夫妻倆人在當地經營豆花店已超過10年，豆花跟各式冰品深獲不少人的喜愛。與別家豆花不同的是，周氏豆花家的糖水，會覺得清甜，老闆特地多一道程序熬煮糖水。
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