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2008.05.23


  赤崁樓週邊著名特色小吃就不少了,像對街的平價日本料理、碗粿、浮水魚羹、肉圓、冬瓜茶......等等,義豐冬瓜茶就在武廟旁,隔壁的義豐阿川冬瓜茶就是老闆的兒子所經營販售各式冬瓜茶飲,這回太晚到買不到義豐冬瓜磚,只有現場品嚐囉~~


每天限定的50塊冬瓜磚買不到,自然的購買飲料的人龍排的很長



  祀典武廟位於台南市中區永福路二段229號,唯一列入官方祀典的武廟。


  相傳為原為寧靖王府內之關帝廟,建於明鄭時期,祀典武廟又稱關帝廟,廟分三進:前殿、拜殿、正殿及後殿。歇山屋脊的正殿,供奉著金身關帝神像,左右陪祀周倉和關平,為清代康熙年留下的古物,其「萬世人極」為咸豐所賜御匾。後殿右側觀音廳、西社與六和堂自成一區。


  全盛時期附近六條街的境廟組成「六和境」,於廟內設立「六和堂」為聯境辦事處和全城冬防指揮所。日治後,武廟不再列入官方祀典,也喪失了原有的優勢地位,但在人民心中仍維持其崇高地位。



算命街



傳承三代的老店兩角銀 人客來多進來涼冬瓜茶


  大天后宮為台灣第一座官建媽祖廟,俗稱「台南大媽祖廟」,位於今日的台南市中區永福路。原為明寧靖王朱術桂的府邸,也稱為「一元子園亭」,在民國74年以歷史與文化地位被列為第一級古蹟。


  施琅攻佔台灣後,奏請將寧靖王府邸改建為媽袓廟,封媽祖為天后,廟稱大天后宮。大殿所奉祀栩栩如生、尺寸碩大的金面媽祖神像是大天后宮最大的特徵,為台灣泥塑雕像的代表之一。大天后宮坐東朝西,建於斜坡地上。因地位崇高歷代名人所貢獻匾額不勝枚舉,以歷代帝王御筆親題的匾額,具歷史價值。



裝潢過的森茂碗粿少了點傳統風味,多了點清新感,入口處旁的玻璃門上貼有個名人的留影照片



習慣了北部的醬料,中南部的醬都比較偏甜,不用擔心味道甜,蒜、酸、辣...都可以自己再調整。



  採用特選的在來米做米漿,蒸出來的碗粿,冷時Q、熱時香的特質,店家用藍邊的白磁碗,褐色發亮的醬料,口感香Q適度,餡料更是豐富,不油膩的上選瘦肉、先泡軟再炒熟的香菇、蛋黃選用入味的鹹鴨蛋,跟特製的肉燥,蒸出來的碗粿香郁好吃。



  森茂碗粿的另一個招牌“浮水虱目魚羹”,在魚羹以每天新鮮虱目魚背肉,去骨去皮後打漿,純原料不再加任何添加物,湯則用魚骨加上大骨熬煮六個小時以上,熬出原味,用馬鈴薯粉勾芡,讓羹湯更剔透晶瑩,清甜滋味。



義豐冬瓜茶 06-222-3779 台南市永福路2段212號


兩角銀古早味冬瓜茶 06-250-3699 台南市安平路366號

森茂碗粿 06-222-5575 台南市民族路2段228號

台南天后宮 06-221-1178 台南市永福路2段227巷18號

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