2007.11.14
下午請個半天特別假跟妹仔約好，一同慶祝媽咪生日
算算她到台北的時間也該中午了
就先訂位在光復南店，對面的國父紀念館有個平面停車場比較方便些
也許久沒吃這間~就決定這了......
陶板屋
屬中等價位的陶板屋用餐形式是499大洋/套+10%服務費
分為沙拉、前菜、湯、飯糰、主餐、甜點、飲料...
陶板屋隸屬王品集團的餐廳之一
服務態度不錯（看我家媽咪不舒服，還會適時關心一下要不要添熱開水ㄋ）
餐點份量算多
小食量的人大多都得打包外帶
能有如此的品質
難怪生意總是那麼好
沙拉．蘆筍山藥沙拉~具養顏健胃功效的山藥，也屬於養生的一道菜色
沙拉．西芹燻鮭魚沙拉~西芹菜夾上鮭魚片，搭配日式果醋~口感酸甜，不沾醬也很夠味
前菜．烤杏鮑菇
小豬本來就愛吃杏鮑菇，烤的香味四溢
這樣調理方法保留了菇的甜美，搭配七味粉吃下去，微微的辣更開胃鮮脆口感滿溢在口中
但這道前菜似乎很久都沒調整過咧...@@...
湯．蕈菇卡布濃湯~多種鮮菇熬煮的濃湯，添入綿密細緻的奶泡~濃稠滋味令人難忘
湯．竹笙牛腩湯~用竹笙搭配特選的牛腩，慢火清燉~口感跟蕈菇卡布濃湯截然不同
鯛魚起士炸飯糰~新鮮鯛魚包裹起士的炸飯糰，搭配黃芥末醬提味，算是創意飯糰
桑椹醋汁~上主菜前來一口桑椹醋解除一下已有點飽足感的肚子
主餐．香蒜瓦片牛肉~今年新推商品也是招牌餐點
以深海昆布底汁烘烤，牛肉和蒜片分別料理再入盤擺飾
可直接搭配香蒜瓦片，品嚐原味口感獨特~蒜片不辣不嗆多了一種獨特香氣
另外~店家還準備黑胡椒醬或和風紅酒醬汁兩種醬汁~可以選擇搭配牛肉
我選擇了黑胡椒醬~
主餐．陶板原塊牛肉
陶板原塊牛肉和香蒜瓦片牛肉有點相似，不論外形、口感、盤飾......只是我食用的多了香蒜片
用日式和風方式將肉條浸泡烘烤
以條狀方式呈現~口感柔嫩
主餐．陶板羊肉（小豬不敢食用的東西就請妹仔品嚐後口述）
以香蒜入味，搭配特製洋芋泥~淋上檸檬汁來加重羊肉的口感更加美味
甜點四種~剛好四個人都各擇其一
甜點．冷月紫米
溫熱甜品，中間使用芋泥球，周圍繞著紅豆紫糯米熬煮而成，口感富有嚼勁
甜點．巧克力方磚
使用苦甜味的巧克力，裹上核桃跟葡萄乾的製成方磚，一口造型令人愛不釋口
甜點．紅豆抹布奶酪
奶酪口感香滑有彈性，鮮奶味濃，抹茶醬帶著陣陣抹茶香，和著紅豆食用甜度剛好
甜點．葡萄慕斯
濃郁葡萄香純滑嫩的慕斯，算是創新的水果口味
飲料．芝麻拌點奶茶~有點像是稀釋的芝麻糊
飲料．焦糖瑪奇朵冰咖啡
主角身體微恙~並沒什麼吃東西
又是三個人多吃了一份餐點
這下又要運動許久唷...@@...
陶板屋 ．台北光復南店 02-2741-1600 台北市光復南路286號B1
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