麥克小豬的天空

2008.06.06

　　唸書時必經地士林中正路，十多年來變化很大，在廢除台鐵淡水線後在捷運通車後，附近更是繁華熱鬧，附近商家幾乎都換過，百合麵包園在小豬唸書時還有一點印象就是麵包店，這幾年網路的發達食客的推薦百合麵包園的起酥蛋糕瞬間竄紅，託到附近台電辦事之福才能品嚐百合起酥蛋糕的美味。

　　百合麵包園除了販賣各式麵包跟西點，生產最多就是長型起酥蛋糕，店家販售時分大小盒，小盒190大洋、大盒380元

　　如果買到剛出爐的起酥蛋糕，店家會貼心提醒記得回家要打開盒蓋散熱，才不會因水蒸氣失去口感。外表簡單的起酥蛋糕，色澤金黃的起酥皮，香酥中鹹香不膩，蛋糕跟酥皮搭配恰到好處，蛋糕體微甜，外酥內軟，口感不錯。可能對起酥蛋糕的印象已烙印，所以品嚐起百合園的，不會有很驚豔的感覺，小豬最愛有著三面酥皮的兩旁蛋糕邊，酥皮熱量雖然高，但那口感滋味很讚。

　　在回程途中當然要帶點伴手進公司囉，“雅力根坊”的門面跟天母起士蛋糕名店“吃吃看”蠻相似的都有著鄉村風格，雅力根坊的師傅聽說有是由那出來的，因此店內一樣有著起士蛋糕那樣濃郁的香氣。除了起士蛋糕外還有著許多英式風味的點心、另外還有隨著季節推出的當季商品

　　原味起士蛋糕．店家用透明容器先包裝好分大小盒賣起士蛋糕除了蛋糕體上的CRUMB碎片外，起士有著淡淡的檸檬香氣，是超人氣商品。

百合麵包園　02-2832-1569　台北市士林區中正路218號

雅力根坊　02-2880-3147　台北市士林區中山北路5段511號